材料
# N2 H# J( ]5 Htvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
5 q1 k. w" I. H- {8 E' p0 J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 t* {; X8 ^
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- y/ N, o2 i: Q
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升, Z ?( U9 f6 I/ Y3 z& c
2 c% H7 b, r) a7 s9 c8 G" L. K: A4 @醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 p# i) w4 b n; @2 J9 C4 E" J# P
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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, n `! A5 |7 m" o7 O公仔箱論壇做法
h2 b8 S! p3 n* Pwww3.tvboxnow.com1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。公仔箱論壇& S& l( n5 w, p' K2 r
3 Z# Z5 q2 I _& E5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。/ _, T6 \& k, C, d& _
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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