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吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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6 p- S6 H3 U1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! N! c& ?8 u: [3 X7 l \
做法
, o. j: }8 O' e7 v; G! K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。$ C$ @8 V+ y0 n9 ^4 K+ C7 A7 e
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。www3.tvboxnow.com) O* U5 E A$ q. R) n. H. _5 ]
1 O" D: s2 Y! q5 {# C公仔箱論壇3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。www3.tvboxnow.com8 t7 q/ @8 u5 ]
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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