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糖膠番茄皮：公仔箱論壇4 ~1 e) O: }0 Z9 w
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 C6 K! e" D3 ^9 `: p
' S8 C' _( A. V2 F/ t1 b; E {酒浸番茄：tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 I+ }/ @. s3 `- G
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb) t5 G3 q& a" ]4 s) }, Q
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8 s+ n! y1 H% {$ P! s; f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# @. @$ A, H' r& y& @
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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* i# U! d8 V' o" K2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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$ y4 O u: b/ A8 U/ k' a8 mwww3.tvboxnow.com3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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