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[中式食譜] 海鮮鴛鴦豆腐

材料ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: z, V* M& T+ L0 j; d0 h
無糖豆漿600毫升
; V1 p% |- Y/ s/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        400毫升
, Z; L) P+ B$ ?# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽        半小匙www3.tvboxnow.com  a* C1 f0 ?* Q( M
淡奶        150毫升公仔箱論壇4 x& Z+ Z+ {+ V/ s! U: O% N: ^

% W* _0 r/ f# I' K5 x) W2 I材料

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日本豆腐(切成8小段,用油炸至金黃色)        2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 u' b2 E; r3 ~9 [1 Y
蔥(切粒)        1棵

. e5 ]) T' ^3 w% Q# C$ Ywww3.tvboxnow.com姜茸        1小匙: M- ~" `- O8 j9 f# `+ u/ j
蒜茸        1小匙公仔箱論壇3 h! s3 r/ [* ?2 z  S+ S% A: Q
蝦仁        10隻
公仔箱論壇7 u9 G9 r. f" R
蛤蜊        300克
www3.tvboxnow.com3 V' _' n! B3 w) J
汁料(全部拌勻)

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蠔油        1大匙
# }0 g: ?$ D7 v- b, {% E. h公仔箱論壇鹽        半小匙

) U% d, ?) i6 h% \公仔箱論壇胡椒粉        1/8小匙www3.tvboxnow.com. Y$ X) J/ h6 o$ F# \6 h0 g% Y5 P
味精        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 D, m3 m7 L( l
糖        1小匙% G2 {/ A  s, M/ ^8 G9 U
紹酒        1小匙& ?4 R6 V  x* N0 m) z0 K' O
生抽        1大匙( g8 B2 g' \( U# `. C! U% J8 v
黑醬油        1/4小匙公仔箱論壇( k1 F' {8 i: \$ s* I' |5 G9 A9 w# n
上湯        150毫升

3 m4 B+ x5 ~: k# q( @7 |) Xtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉1/2大匙
1 P" U* J* F4 Q" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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做法
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1.首先,把蛤蜊洗淨,用滾水煮一會。殼開后立刻取肉;蝦仁用滾水湯熟,留用。tvb now,tvbnow,bttvb# |7 r) O. Y* M, P* t$ a8 H5 U
2.把材料A攪勻,過濾倒入深碗中,用中火蒸約20分鐘至熟;將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
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3.起鍋入油,炒香姜茸和蒜茸,倒入蝦仁和汁料煮濃后,再加入蛤蜊拌勻,倒在豆腐上面,撒下蔥粒。
7 N3 {( P4 O& T8 a6 vtvb now,tvbnow,bttvb注意:蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋,雞蛋去殼量400毫升就可。
感謝信息。其實,這麼多的調味品已綽綽有餘,最好不要吃味精。
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