v# D. p- T( Q/ r9 Ctvb now,tvbnow,bttvb班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）公仔箱論壇8 Q+ r7 t B: X1 c
/ y/ i- x: {- ?1 d+ _* ]
$ ?! Y4 n0 @$ z% l. P6 `" iwww3.tvboxnow.com酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
5 g% R) T1 d# f- G: T$ ^6 otvb now,tvbnow,bttvb7 x; E/ F `7 }) C( ^" v( H/ g
 www3.tvboxnow.com# T* S6 H0 y+ q) M4 r6 X
叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
, W+ [* T, G$ ?. Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 ?2 R% }; N7 J# `; b/ [/ {( }8 V公仔箱論壇
& Y& e" O% L- D% ^" X# a9 Etvb now,tvbnow,bttvb叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）$ [ ?, ~2 z1 V9 Q6 h. \) i- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G h' ]' V8 B
7 O# s4 w4 R3 k* ^# ]tvb now,tvbnow,bttvb班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb% G( y G% `' f+ h
www3.tvboxnow.com3 x- G! a2 Z0 ]( U$ u/ {
) q7 @* g) b$ D0 I1 q" D. D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）www3.tvboxnow.com7 S: H& T# v% I4 i6 g
% j2 N: A/ g3 c0 E, j' n7 y% S公仔箱論壇
0 v: m, `+ |5 v娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
3 l9 R: [. C& mwww3.tvboxnow.com
2 D8 z. A/ U: ~' F3 g; }2 B. d; A
( N% B' x( C( D! J+ S. @. Mtvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）! r. I e- Y6 j% n) z3 Y6 X
; t) B* A1 g6 j3 M4 r b5 e
0 u! E% E) z1 F娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）8 A F1 X' f* j9 g! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ r3 i: x# S# N; O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. @* H$ x3 }' k! ]. }5 Z9 I
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇4 s5 u6 } `4 ?* Y
+ w0 {- _2 n/ h# u' G ( W0 p, l7 w: U& r1 E; c M
光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb5 { n/ W4 k' k9 o5 }
/ h" `2 {2 g1 Q; R
+ S7 V/ p. k5 j8 n# q4 X* itvb now,tvbnow,bttvb62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
5 S. I, j0 ~5 D% x" Stvb now,tvbnow,bttvb2 h( A$ f; }$ O
年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
. o9 D; l! {2 _- _3 X公仔箱論壇
, |! \9 O! g/ N/ @4 J* k頂著大籃子穿街過巷
) U$ i; _/ D+ \. z5 N8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' s* j, J+ ^& N
探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”www3.tvboxnow.com8 D& o$ d. w7 ^% n! `
# D9 h3 T5 ?; K( W* z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 N S, Y! M! N0 }' f
: }) \3 B7 t# J; H! d1 p
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
3 I* H; ?6 T) }/ `% l7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~, b- U$ `3 A0 C$ Gwww3.tvboxnow.com“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 N/ x' T y% @. n. w
$ M( x; _6 v1 M$ q: Twww3.tvboxnow.com賣了那麼多年都沒起價
0 k+ a# e2 N B5 o) y
8 Y4 p; r# w# D( e6 n5 u( ~% Otvb now,tvbnow,bttvb他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。# [% L8 ?( l0 j: O8 n
www3.tvboxnow.com7 e3 \+ h1 }3 j' B' D' ?! V2 T
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。. d9 r0 V* t8 @ a+ a
* E7 D2 F" C2 x$ H: j4 y* k公仔箱論壇“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, ^, { h/ n p( J
tvb now,tvbnow,bttvb2 a( G8 b! I+ \+ J3 Z; F
感慨
+ D/ {- W1 H8 b! O! ? D最好的時光不再
v& B- b2 U' G M2 E: Y* ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; L. o; N8 m" X" V m$ `
“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
" J: w" H2 v! g* c3 {5 i公仔箱論壇
h$ z r$ Y* D0 K* m這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。# ]& D6 X6 P: b/ ?6 m
公仔箱論壇( t! H: ?3 t; p! X9 L+ i
流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
- i! K0 D' F3 U, X) p7 C: C) jwww3.tvboxnow.com! p5 s+ e$ m" k0 Q
擺賣地點：& v7 k( Z7 p; p& Y% H
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
) f7 I1 v( _ ]" [0 R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
| 
發表於 2011-3-24 10:41 AM
| 
