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[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

功效: tvb now,tvbnow,bttvb# p- q% N( k6 X0 k1 l& L& h
去水,去黃 # C- N% N$ [; M# n
公仔箱論壇$ W# N1 l+ ~& Z, Q
材料:
' [1 Z% I% k3 C* Bwww3.tvboxnow.com雞骨草三兩 公仔箱論壇' G- q) N* F& p2 S% n* i" h
鯽魚一條
% I/ @/ J4 E' C0 g& @0 U0 }  n豬橫二條
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制法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( Z% T+ c6 V$ j2 ]
1)雞骨草,蜜棗,豬橫洗淨。 : ?& ~0 [; C2 I& ?
2)鯽魚,去鱗腮,棄腸臟,洗淨,掠乾水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水沖淨餘油腥。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  v/ P4 R1 ~: f& {8 }! i
3)將材料全數入煲,加水十餘碗,武火至瀼,文火煲兩個小時,先將魚輕輕取出入碟,次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草,加鹽入湯調味,即可飲食。 % z- r6 B3 {$ s" K) n, b# Y6 V
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葯理: 公仔箱論壇' o4 F4 V# ]( _6 M3 L; Q" k: ~" G3 q
1)雞骨草,味微甘,藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效,可治濕熱黃疸,小便疼痛濕熱,胃部疼痛,風濕骨痛。
& [/ k3 Q- T: X4 N! ?公仔箱論壇2)鯽魚,味性甘,藥性慢。有健脾去濕功效,可治尿少乏力,食少,浮脹,心腎水腫病。 www3.tvboxnow.com6 ~$ m' G% O# l" H9 l8 ?3 E9 Q$ @
3)豬橫,即豬脾臟,味瀝,藥性平和。有健脾胃,助消化,止渴功效,臨床可治療消化不良,糖尿消渴等症。 公仔箱論壇& c0 `; V6 x/ t/ u! p8 b1 a; C
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說明: 公仔箱論壇; m7 t1 u- T1 _# f; g
1)雞骨草的種子有毒,煲湯時要揀干淨。
! S6 S. c% a5 d; R2)如果真是供糖尿病人飲用,本湯可用羅漢果代替蜜棗。
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