材料www3.tvboxnow.com0 e1 P$ S0 V/ @; }4 Z' \0 {+ K
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻www3.tvboxnow.com+ q9 x6 F, I6 Q2 R$ m
% i2 h# I8 I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
- d; H" r I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法www3.tvboxnow.com6 S1 a( x( |7 q( [+ v: P7 i$ m# s3 |
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ k% I& J" X, ~1 a0 S; ]
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。公仔箱論壇$ _- P) O) ~9 |' g
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* B! P; j. H4 ~& ?" G. ?+ ?
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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