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糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升5 O9 {* H. j4 F, f- x
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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: T! L9 F5 C1 {4 l! x7 d: B+ R9 zwww3.tvboxnow.com3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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" t3 }) Z7 N, zwww3.tvboxnow.com如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。
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