材料www3.tvboxnow.com& k7 ]; y* z5 w0 E9 h% V
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許; d) W ~( S ?* A$ Q$ J
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做法
! R1 e3 {$ s7 \9 N) C1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。www3.tvboxnow.com6 Y8 [% I, g7 c, i+ W5 q' B. J+ p
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。3 o' B) c+ h' J) e2 ^4 V6 r0 `# D
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。公仔箱論壇( z9 P( D s' r( |3 `4 W
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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