. m# O/ k& Y* X1 T6 h1 s# S8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】, ~8 H. g3 p5 ?5 @3 U
牛小排 400公克
$ v2 s2 }+ P4 g0 \生菜絲 60公克
) D0 y% q- Q% m5 E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克
1 m" {. S" [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; k6 l- P* N% y1 s ~7 q
辣椒片 30公克公仔箱論壇' v, n) ^; Z* R5 \
薑汁 15㏄
# R0 X2 U3 C' {( h$ ^. u6 C, H公仔箱論壇【調 味 料】
' |% i7 \: p" [) n5 ^4 ?$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒 4大匙
7 }6 Y- o/ Z ?. G- I鹽 1/2小匙
9 L! `. W7 F5 E, |- x9 h" [公仔箱論壇砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb C6 }% d, ?2 H9 v0 G; ~
米酒 1大匙www3.tvboxnow.com1 K; y3 _% F0 H7 u( ?
雞粉 1/2小匙
* y1 ]- P; q7 m3 C& F水 200㏄www3.tvboxnow.com- K# [. C; |* x2 y1 y3 f# j
梅林醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L: ]* o3 {8 D- Q
太白粉水 適量
) {' a* ~' ^& ~% L( e% @; b公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇/ I m( n4 C4 o5 p( B1 q
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ | i+ O: {
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% M! }: w6 T( Y! d5 f
太白粉 1大匙; H/ ?; ?: @5 Y' t
白醋 1小匙www3.tvboxnow.com: G& H2 P" z3 C( {4 ]5 x; p& V7 V
香油 1大匙
9 _6 P4 H/ M; w$ Y* g2 K公仔箱論壇【做 法】
# K! o' E: m3 [www3.tvboxnow.com1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m. O$ h* `# ]* H& a
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
' y, {. Q |/ [( o3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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