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巧克力餅乾
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6 Z4 p+ G. r4 W! [9 _8 g1 j5 a6 q公仔箱論壇金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙) U8 Y6 f) D) T& X: K' q
 公仔箱論壇/ O t' X% u& @: l, N$ u& ]9 E
無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 S1 v( t3 v, }$ n9 W5 N
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
. q2 S! x6 {) r t# w, z+ Q7 L' ^( l6 X3 Y公仔箱論壇將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 : D& D m# n7 a
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 @* B. _/ [/ S0 K- Q
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
, N4 n8 o( d! g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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