香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
: }2 j( l1 {! N, j/ d$ F% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x, G( q* |1 ~3 { P5 p4 }: v這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
; I1 \0 J9 y; v! r4 dwww3.tvboxnow.com
U& L: m) L: D% v" q* V/ p1 b* u在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。公仔箱論壇# v! L1 n9 I7 h
4 ~3 H9 h1 l5 h" a2 p+ K2 F' Ttvb now,tvbnow,bttvb有3招牌美食
3 m$ x& k: ]1 owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ n1 r z3 [- k( |( I5 Z
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
H9 Y# \! T5 `4 ?. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 I6 i( E. |0 n+ |/ p
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
* s& k: l V9 ]9 W) @tvb now,tvbnow,bttvb
; K( C+ _1 a9 T* X: }' r; fwww3.tvboxnow.com邊炒麵邊接受採訪
& R$ i8 x0 c. D/ T" {% V! j/ p1 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 {% }, x# L+ l- ?5 ^% V( \8 b2 T
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
2 t% O# I2 Q, a) c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s Q: I+ ~0 G& ]9 g7 F
他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。公仔箱論壇- Z# H9 {8 E2 \* G' C
公仔箱論壇" u/ ^$ v0 `8 @' Q5 P
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
# V$ z, F, l% S2 f3 y( g! `+ g
1 m7 T/ U9 G, e3 [. b6 F# ]- p( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。www3.tvboxnow.com: @: n$ a y; c0 o& | \
tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ U( M5 @! ^0 ]
食客的話
" u {$ l& f; Y% o& s( p- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ F: t$ r1 ?2 u0 C5 k' O* W
鄭錦華：來怡保一定吃1 m7 t4 F, D5 A6 a
) \/ y3 n2 ]' J( d+ O5 @tvb now,tvbnow,bttvb“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
4 I- A& G" N7 b/ }1 V* B) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 b0 B. z; Z# S
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”www3.tvboxnow.com! O) @- R' m3 L9 i9 x, v. h
9 L2 a% e0 [/ J0 i
黃中勁：介紹給親友www3.tvboxnow.com# S8 U. i* a$ o; p; b h
6 G( C8 q+ R4 p; L' F- H4 c$ Btvb now,tvbnow,bttvb“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
4 Q1 a z. Z+ S" z3 j$ U
$ {$ F) O, |# z3 |公仔箱論壇“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
2 A& s+ M% l! s% ktvb now,tvbnow,bttvb
5 o' I* D( {* n- q+ ?. _) b7 Ptvb now,tvbnow,bttvb價格
4 w8 N3 C) p' H
% d1 c( q4 _/ w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙tvb now,tvbnow,bttvb% r. p3 N$ F% p+ [9 u4 q O, z
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙www3.tvboxnow.com' F: i' a! D$ y: @, N
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
