材 料 ：
, w0 l* ?% r3 X1 Q) M D肥 牛 片 200 克
" w( s. N5 ]7 z6 W9 Y* {蒜 片 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, s% |3 ?& p. v* U
日 本 豉 油 3 湯 匙 www3.tvboxnow.com$ J) @6 w5 o; }; R+ H2 ^
味 醂 1 1/2 湯 匙
6 Y) X q( `8 O$ J! S- ?! ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb料 理 酒 1 湯 匙
( k' a; q' r3 b% {( |, v5 ~5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙
! Y7 ~. M% z! k, q5 N公仔箱論壇做 法 ：www3.tvboxnow.com. ?5 `2 n5 X( `! Q" i
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 ]- O) k6 k1 a
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
4 m- O$ {7 \, K- s/ y- g+ s3 y$ E: q& Mwww3.tvboxnow.com3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb% @" `" v1 ^5 y& {7 |9 n9 Y! Z0 j
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
; U& o; z- s: ]8 Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
' `% ?, ?' U+ a: c- v; S0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。www3.tvboxnow.com( }: `7 V- n1 w$ r
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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