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材料：公仔箱論壇% c& O1 v$ O8 X2 \
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲: ~4 r- ?4 Z+ S, [, f1 j2 U M
調味料：www3.tvboxnow.com# V8 C5 B7 H+ g* [% i
黑胡椒、市售烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: l* V' \6 w. b0 P5 ]9 Z9 z( k2 R1 Q
作法：
. J9 W$ F ]* V7 X8 K1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。% f0 Q0 N2 Z- V8 O v1 r6 l
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。3 @& X7 S3 J5 l0 Q5 _
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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