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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X; E: o# z7 N- W, i
加州鱸魚 1尾
6 s" M8 _0 j) ]; @; k. N4 }& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g$ B& e$ u# ?8 l! l* p& ]5 ~
辣椒末 15gtvb now,tvbnow,bttvb5 @; o# ^; m6 o) h/ A
薑絲 10g
- D4 l# R, m$ x% t- D) ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 10g/ a9 C; O1 y! y8 X$ Q* N
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb* J i1 \; ^. E n$ U' n# j: x
香菜 少許
8 l7 m" ~8 w2 c+ @6 i! U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
8 T4 F) G/ r0 U5 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. K$ k1 P: M% k: V+ C- Z魚露 1又1/3大匙公仔箱論壇& N8 l% e3 Q; [/ Q1 ~( f( \
檸檬汁 1大匙公仔箱論壇0 S' K" y, R! I% R Z! M3 _4 T
糖 1大匙
: I3 i3 x3 t$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】8 r& \3 L3 \4 _) [( _* f1 D
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。www3.tvboxnow.com7 |( {: h; r" ]4 Y! R6 z: m+ {
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。2 n$ d1 y6 i- L( z( ?/ P4 y
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
' o& H8 h& u( o$ l& Xwww3.tvboxnow.com4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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