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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
3 t7 m3 c3 G+ z; H n6 m' ntvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 ^" X/ u7 w+ j5 h9 `$ k
; H0 `2 ^% c! u6 c0 o" X3 P4 E4 T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 U/ n! M; X9 g* D8 P
事先准备：www3.tvboxnow.com n9 W4 @3 f$ V& _) k9 m
1. 肉切末（或绞碎）。
9 H: V, Q! ?, V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* D9 x7 _# G7 F) [
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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) K- l$ R5 C# E9 ^2. 加入肉末炒至变色。8 ]9 b, t! c6 ~9 m% r: K# Q4 \$ q3 S
9 V$ d& p) ~$ R$ n' Gwww3.tvboxnow.com3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 ! o+ P9 m/ ~1 t9 b
9 P8 R/ i9 A; Z2 O* h7 n8 i0 M4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。
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5 [0 N9 K& c' [6 Q7 K公仔箱論壇6. 加入适量五香粉。www3.tvboxnow.com5 K5 ` K8 o5 O P
# ?8 Q* B5 d! D' S; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。www3.tvboxnow.com5 J% ?; ]& l- S* G ?. s; k- l
* Q! ]) _* c+ r2 u1 H2 q5 O8. 加入葱头酥。
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4 h/ K) p2 r* l0 Y, s9 g$ f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。- g1 l0 W% W0 d8 g! P
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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" W o$ i0 h; D. J# F; M5 d/ z贴士：
7 K2 y) R6 j0 Z7 E$ L& N0 r葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用9 |- t' r! b G: H0 x- y
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
6 l" j' } {4 H4 U6 E) p. w公仔箱論壇不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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