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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。/ Q P; x% o1 W" N) B
4 I' R; f# J+ d" g5 m/ Y4 ]1 v喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- |- l3 q/ O1 x. f2 R$ s7 P2 J
& A+ u+ T+ x8 O+ e+ T; k1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。tvb now,tvbnow,bttvb" u2 A0 U$ }7 W! h4 v# O+ i
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 y: q. Z/ u/ l
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
$ S* S! p; c0 S0 e2 D公仔箱論壇4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ r5 ~7 ~/ ]% h
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 y c8 z7 i
m8 B, q ?" V2 I" d% Q/ G1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报导：温智聪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& i. A- y* y# ~# P; q6 b
摄影：张日伦tvb now,tvbnow,bttvb9 b' Z3 _0 y; \0 B, M
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Bar BQ Plaza烧烤专门店公仔箱論壇9 k- j" t: V! T' e& Q- R2 i
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.www3.tvboxnow.com7 n& ?) Z C9 s( Y
电话：03-80750818
C& s# D2 O! w7 ltvb now,tvbnow,bttvb时间：10.30AM至 10PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' d7 @: C9 v# B
网站：www.barbqplaza.com.my
+ i! n+ S0 b0 u8 k, ptvb now,tvbnow,bttvb其他分行
, L; L2 y4 ~! p) r. o0 `0 z) ktvb now,tvbnow,bttvb● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148公仔箱論壇$ u6 w; y" Y" R# i- p P: k
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
: r1 F3 B& l: u8 Z4 {1 ^公仔箱論壇● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148公仔箱論壇* D$ l0 ~. d1 s+ z
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。: ]' h! K1 D+ i m* x
: r* r; f. R O& k wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bar BQ Plaza了解“油烟味”www3.tvboxnow.com0 ?4 ^6 A. `9 X( E8 b
* A5 H2 V" q7 f" L: S6 h# ztvb now,tvbnow,bttvb这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。. o- @" K$ F0 e
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。www3.tvboxnow.com" O/ i& ~7 W* z$ |" {
提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。, y/ s) H3 a+ C" {- e
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专人解说正确吃法
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/ ?' G2 f( p8 u4 n7 k- j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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3 n8 M7 k3 J& w9 j' S2 Twww3.tvboxnow.com该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。公仔箱論壇 V U1 C# ^9 h' }0 F1 i& h. {. Z
% U# n! K/ ]$ A' k而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉$ L6 s/ a1 `3 `% j) L
9 |; B! |" a; I* \/ ~www3.tvboxnow.com对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。& P, G% {$ ~4 W, y! m
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。tvb now,tvbnow,bttvb( O# z: M q" R8 a6 _- B$ B8 h1 O- h
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb0 L& \1 N5 a/ I+ y* Y
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。公仔箱論壇9 j2 O# s- P& n1 `" q! m! E1 Z
" L X/ X$ T# d) ^公仔箱論壇2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。# k2 ?: K3 v0 _- V
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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8 F- H, g% m5 m, N6 ]9 \! A酱料
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& D% H; E0 O7 \# G$ y) c7 ]www3.tvboxnow.com至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇2 t% S5 r+ J" f! h
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
1 g: ^( E( P; E/ Y# J) L0 F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r" ]( t! D B p9 ntvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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