咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)
' a/ [3 L9 F# i5 y: Ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
- H' ^: B* B1 @# ?9 R8 L0 A1 ?8 J薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 `2 j& q5 `8 _- l; z
紅蘿蔔半個(切件)
1 T5 k) [% [/ L0 y; `/ n; ^椰汁半罐(細)
( e& L" e1 v* \: A! V咖哩粉1茶匙. e0 C- A( G4 O, B3 d' W
醃料：
3 f7 \, e1 e v- X豉油1湯匙公仔箱論壇" s! g! n4 F$ X& ?( F* J# Q
糖、豆粉各1/2茶匙
' q! J$ z& T* Y! {3 f+ gwww3.tvboxnow.com酒、生油各1茶匙 , n& N- c0 M! l3 V: ^
做法：公仔箱論壇. t: Z; d# a# [- n3 f
1. 首先將雞翼煎好，兜起；, r# q+ y# e9 y1 ?+ Y N' r
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
5 D# Q* _3 [* R3 E- F$ P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒；公仔箱論壇7 Q: \) r& v, C, U% m
4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇+ A( M6 b2 N9 |, l* {8 }
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
* Q! R0 \ j& Y5 }6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。3 b' u& M% O8 z# E% G0 d
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小貼士： Y/ K6 y' `5 q. z% f% E
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
* k" @5 ^) C8 q( o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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