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[中式食譜] 莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块
1 P3 ]: O8 s, ]! G/ H' Nwww3.tvboxnow.com调味料:盐、米酒少量
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" Q! _  K8 i& S  d: T! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; tvb now,tvbnow,bttvb4 F, m: ]# z9 ?/ _- J% L. R6 m
    2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
2 q8 ?7 r9 `9 D% ]4 `& [* @    3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
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