材料
& q% p7 a/ n; t* [* M- P公仔箱論壇無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量6 D5 w# k) A: D& P) n' e9 m
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做法
# G+ ^3 a& J" f. P' t' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。
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+ ^' v, R# ^# Z. \- c2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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