材料
! q2 c/ ?9 {0 R沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 tvb now,tvbnow,bttvb; q3 c8 d5 ~* K q
& K& f. W n0 }/ E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁) T: J* `8 f5 b; Z
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ ?$ s* g8 z8 a# {
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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5 w2 ` u+ P, l5 d6 W, A: ^2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 Y" k7 N( _
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3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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3 J' ?1 \& ~+ U j$ ?9 L7 y4 M6 Nwww3.tvboxnow.com4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。) {$ x9 S8 l- b* Q
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7 g3 f6 B6 a( x6 W" X9 D4 O4 }tvb now,tvbnow,bttvb想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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