材料：tvb now,tvbnow,bttvb' y4 H! r$ W3 s5 K1 F
牙帶魚
4 b6 K8 ^! l, P' O2 j) A500克
X' E5 O+ j: k, j* W2 S錫紙5 W; W- o* K" B8 P; C+ H! X/ ^0 X
(15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇5 N; U4 w5 J9 {4 x- |% s$ y
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
; c( j4 e- c- Q: B) f7 q0 {tvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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( W6 ^+ X0 ?+ `2 h5 j% r! g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" n: d/ \# N; S$ ] \www3.tvboxnow.com1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
& j D }; B5 T- H* z c: @ 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇9 D4 M+ Q7 a# l; j0 L! o$ p7 U) Z
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；4 y) ]' {/ U7 |5 M f- |: h
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，www3.tvboxnow.com: s: d- S1 b* M2 h% p
\: v4 E9 J# [8 cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* r* t7 u+ n2 c. i0 k* ~
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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