材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. www3.tvboxnow.com3 P9 t- ~, s$ S" p) @3 W
做法：
- R/ Y$ v+ k( H1 z2 r3 ^. Wwww3.tvboxnow.com1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末. c6 i2 t% E v
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
8 g! `) H, J$ P- F3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
/ P ^* @! p/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒www3.tvboxnow.com. u+ f2 L; ^0 b5 ]
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
4 w6 P7 Z& g& T+ U5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb/ k K- u$ o8 C. S) K
7、用一只盘子倒扣在碗口
0 ]0 T; F/ I1 D& p1 g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇# m0 M: A; Z* X( D2 f
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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