材料6 U. G7 O) e8 A7 x
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇1 G0 R( |5 P% d, d7 t
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做法www3.tvboxnow.com0 q' T7 D; B T( d% _/ u
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 c* V5 R$ R- F1 F5 ]( E2 A, M
& y {. _1 a1 G7 z2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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1 M7 [3 P! X7 Q# Z1 `1 ] o3 t% K- i想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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