材料
- H6 c2 c9 X6 m* V# V鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
( ~2 N4 S* Z9 c) W) o* _/ I' S. R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b9 B- h+ q5 v# F9 c醃料www3.tvboxnow.com, R7 v# i; ~5 W I- ?; u# u
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
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調味
+ ]7 } E1 s* r1 g( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙1 A" u$ E E, |5 ^; P
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$ `3 k3 i" a1 r$ V/ g9 gwww3.tvboxnow.com做法
d3 ?% ?9 O) c% \5 L0 I! {2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。公仔箱論壇( }/ c5 t) X$ Z* D7 ^. p
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2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
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3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。6 ]" d8 k" L* {$ k5 Q; R( x* S
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4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 O3 s" n1 a# {1 S
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& c5 n8 g" P) `2 f: n2 b* a NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* Q9 S! A* X8 I+ Y" R
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發表於 2010-11-2 05:45 AM
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