材料
. y7 v! j- V& v& ?6 q, k) {, d; M米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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飯糰材料tvb now,tvbnow,bttvb; {) Z* {- S s* g# d- L4 `2 \
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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" K5 Q8 t0 P! d8 s6 m4 O/ a配菜www3.tvboxnow.com% o% W1 x3 {: m# |7 l _- d; [
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com( j/ r9 d$ Q& ^" O9 z; f
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4 n- Y Z: J7 [- m0 z1 iwww3.tvboxnow.com做法
- c9 \0 X7 d! a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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n) y/ `2 T0 p' O" a" |' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。, B) u/ J& C' Q1 w
1 X G, m4 B4 [$ z: `/ r3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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: a. E9 i* \9 \: swww3.tvboxnow.com5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。7 W5 E' M) l7 ~
) R3 b! z" t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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