材料6 v8 C }' U* W$ J. N+ `& M
豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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做法/ Z7 l9 I" w; |+ |- g: T( X( [% P
1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。
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+ B3 `% T3 u# W2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb) j6 R6 U8 \* N5 m
1 x! S: d7 P; x: H" \$ L4 _! E3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。$ [9 r; T& C: y7 b5 \! n: j- Q
3 a" o9 ]6 c' ? s: U4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。公仔箱論壇8 K# r6 u; S! q7 z( e% s
7 k/ ?! P: X; m2 {6 Y! [# fwww3.tvboxnow.com5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ^" d0 Y+ ?8 Q# p* r! T& Y/ _
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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