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【材 料】 , o% R% }2 O6 k2 Q
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仿土雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 A* b" c& o3 _
蔘鬚 15公克 公仔箱論壇7 ]! {/ b! v- i5 a, u
紅棗 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; u4 X! q$ W/ M4 g( Y8 d
薑片 20公克 www3.tvboxnow.com3 ]( I, ~8 p7 ^1 ]8 K0 F) o9 K
水 600㏄
1 c# X+ t$ E4 {【調 味 料】
0 o c# p$ `- P$ A0 K( M) A7 swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 j1 R. F. |. Q
米酒 1茶匙
" t( [/ j& v% w9 \鹽 1/2茶匙
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. N- s# [0 p7 w7 Q. Bwww3.tvboxnow.com【做 法】
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7 e! P0 z9 s4 v, E; h1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇9 G2 X' c: w1 |* M' ?# F) J$ |
# g( Z1 H' [# \, r4 k- ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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