材料
& B9 F: O/ H' _三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒/ X* p. V6 X; M# T% ?* u: F6 a
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調味料公仔箱論壇6 ?( u9 R' B% m# u
濃口醬油 50毫升
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. q( w0 U. k" q$ x3 W, d- l" c做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 e$ G' S- U7 ~0 i5 L
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。) o7 P7 e, j9 P9 T; {7 A
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
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3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。" s) \3 @2 t9 p, ^: s9 r
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帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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