材料
$ }, O& }; v6 l6 {& \1 q/ w公仔箱論壇豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙 公仔箱論壇1 P. a4 k9 L& T3 D0 b
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調味料
/ ~" O+ ]3 `0 D/ `* I) ^tvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙www3.tvboxnow.com5 u3 s: f; E" d, @
) x. x+ Z# C8 s8 c! x7 `5 Y8 Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. {4 v, b( Y# g
做法www3.tvboxnow.com, d L$ O* w$ A L' ]0 E
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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0 M2 [: }/ s+ F3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 www3.tvboxnow.com+ {* t. [: \2 S/ D% o% }% l, d
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北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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