材料
5 m9 B/ Z! v6 y& n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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4 U/ C* L ?9 X# e) m4 q& d0 zwww3.tvboxnow.com做法: D0 Y' [. Z6 r! ^+ t9 `
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。公仔箱論壇 Y8 L5 l4 ?$ V
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2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。tvb now,tvbnow,bttvb; z' F, n" y2 A' \! ]7 q
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。 公仔箱論壇# |1 ?/ m8 s- T0 p
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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