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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
9 d8 K8 o& }& L. j$ }3 H  t1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克www3.tvboxnow.com5 a# U; k, c3 I+ F  z+ t

5 J- u7 n1 G" ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( O( r- f4 C9 ^' C8 l. V( X
做法  
- n3 Z3 x5 b4 y5 b) Y, v4 Q) ntvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
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" E! V* }+ F. \  {2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。www3.tvboxnow.com$ F" j- F7 E" k3 c

" l% @3 _- V8 z3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。
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8 p& K1 ~4 n+ Fwww3.tvboxnow.com4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O3 Y/ |0 c- _2 {" f
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