材料
: o- T8 m. E- S( w. `5 x公仔箱論壇福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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調味料
8 [& l& S. k, d: q, j4 G公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量. v$ ^1 G& e2 U& i9 o
' k( E s# c0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) l- R1 a0 e" @+ F% p; A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) u) }/ d; L8 I# G0 Z2 i( ?0 g2 @
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 T1 K4 @% `
7 b4 ?* u2 [# G* E" D8 t1 Q4 ^1 w公仔箱論壇2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。公仔箱論壇4 d, I4 j9 `* p g
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟公仔箱論壇9 M) ~: V ~+ m* y5 B0 `3 X9 S
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! k0 Q" W+ x6 f) `tvb now,tvbnow,bttvb烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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