材料
% ?. _: l9 O1 Y0 l3 d9 D& }0 A% Y& i, V公仔箱論壇糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量4 b( O( c& K; L9 r
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做法
9 R7 x& z. X: y. k& `1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。8 |; B0 m0 ?8 X% @( P& t1 h
) O, o9 p. r0 M* o- ?9 G; [5 c- \www3.tvboxnow.com2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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1 p$ b# d/ N: G% I+ [www3.tvboxnow.com3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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