材料* Z. a, L/ I! ~8 H; o8 A9 q
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 公仔箱論壇( \% N: @7 L8 K& o
8 c, B9 @/ \8 C) D) V
醃料) @, c' {8 ^; b! w" X9 F
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
: o- f, A2 l q. \& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 {. t) }# a
$ M5 b9 X# ~. O7 S I做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( o- p: G4 D5 e6 a/ n8 p
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
& A' ^, X6 D8 o4 I" `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" L) ?! \0 ?
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。& E3 N9 g. Y$ j& ~
公仔箱論壇2 ]+ o. V) N6 M9 g) x
3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
1 H9 x1 ~6 M; ^; |tvb now,tvbnow,bttvb
4 M t' I$ t5 s5 b. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
9 L' L- O( K+ i8 C8 Q1 |1 M9 { |
發表於 2010-12-2 05:34 AM
| 