要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb) }. M( [0 F) Q+ p+ A' q6 s
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。! l! P! Y2 U: V1 \) W/ `, k8 `8 ^& ?
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
I5 Y/ z/ W7 M# m' A! K奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
* @ ~: f, N3 s公仔箱論壇对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
5 O7 R5 B, P* R$ F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
, h( m/ f" R- _9 |0 kwww3.tvboxnow.com但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
O1 G" o1 u* P7 e1 z: N* a奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。tvb now,tvbnow,bttvb: Y( z8 K$ |: _7 J2 [1 p9 c6 _$ s o
Y1 P* g- `8 o6 |公仔箱論壇原料1：鸡翅、姜片、葱段。
" G# {/ c$ R, A' K; Z9 n" wwww3.tvboxnow.com原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。 w6 T/ Q1 y! x
做法：
/ H O/ F3 f9 [1 o/ C+ Q4 ~1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。! B9 `( m" a" W" s* E: z3 @
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
: F* y6 U. O4 J, _; ]3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
2 n3 m% i6 {9 m" y- Q3 awww3.tvboxnow.com4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# h! {! I- [& k$ m
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。www3.tvboxnow.com k! C# r4 ^6 n$ u" E- \
7、然后将金针菇放入。
, a+ u6 b, h& N" D0 ?( swww3.tvboxnow.com8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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1 b& q! N4 N, V注：
& z/ y% K! g- O2 y g7 ?/ }煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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