≮原料≯
5 |6 P+ X$ O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb6 A: C/ U% f4 O: f! u N
≮做法≯www3.tvboxnow.com8 N% M$ ]8 d7 H$ R# u0 E
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。tvb now,tvbnow,bttvb: E+ P+ }8 w; C9 C3 G
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
* P: h3 S( {0 Z9 T7 R0 {; P3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
( l* Q, x* X0 @9 V. ]1 @$ v: Y4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v3 H9 U$ |0 P) J" p4 q# x7 E, _# u
≮特色≯tvb now,tvbnow,bttvb- ~! @0 F9 K8 n. p9 o8 m4 e! r
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。- @1 m4 `$ M4 b# A4 v! k; a! m$ a
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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