驴打滚的制作材料：: P" }( ? }4 g7 A- p8 x
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 A# y+ S- E
驴打滚的介绍：公仔箱論壇/ Z. L0 o5 ?9 f# E* E5 f- n7 [# O
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
/ ]$ q3 V0 D8 b4 Z# T) Ntvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的特色：公仔箱論壇7 n8 V/ W; K, e" |7 i7 V; D( o
软糯香甜，豆香味浓。
5 b- j1 K& }* F/ } 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚公仔箱論壇$ v# t+ S" B1 _
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。tvb now,tvbnow,bttvb( O. B. ]' Q% I2 P9 a: F
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
/ ^' ]7 I: N( h$ R 驴打滚的制作要领：( _% C" A' M6 n
1.撒熟豆面要均匀;
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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