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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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( q, Q$ B( l8 x' j& ]* S! b0 Y花生醬材料tvb now,tvbnow,bttvb+ m* t& _( @" d& v' m
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 }; U8 ~. I) n* v7 z6 v0 i. V
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( g% { E. i4 |1 n0 i# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
" b, _- Q0 ~ t& v! y7 {% y) M, \1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% o8 v! T1 o! B, Q
0 j; L5 D/ s) \0 e2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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0 f5 I2 _( V- q4 [+ Ewww3.tvboxnow.com3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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8 f2 \& f, |9 {1 }3 Hwww3.tvboxnow.com4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
4 X0 _- v- P1 m8 B+ B9 j" I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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