材料
8 ]$ l: P4 a t9 Y! T砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許公仔箱論壇+ S w0 H3 D! U: U o5 x0 @, A
@% O! ?% P0 c4 l3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 U9 p U: G, i& e
做法 tvb now,tvbnow,bttvb% {" _) I( ^. j5 X
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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i. |, r4 F2 s* l: M2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。公仔箱論壇! m* Y# F9 G& s
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3.白鑊炒香所有的臘味料。+ k. I5 [5 d2 y i' a4 ^
1 j6 p8 r, F5 ?- F9 I) R6 C* t" Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。( `. ~! F/ X7 q6 q* k
5 N X0 M O+ N, d) e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。公仔箱論壇 _; Z2 \8 H3 R* m) a b8 u) w
H6 N; G* u: O4 I: c6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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