材料
- q4 L2 l/ J& e3 k- h公仔箱論壇日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法www3.tvboxnow.com! M! }. d$ f$ D9 O
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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, e8 b. G* q; V- w* B: P; gtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb- G8 e0 y. [, p- T/ v
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。www3.tvboxnow.com8 A2 M( Z9 D& w( H4 J! T4 L
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( N8 Y& c2 `+ m% c+ E8 `$ G& l
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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