材料- c( G) H+ c! b7 I) @1 R0 B4 N
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙1 y! D) l* J' i3 Y9 q) } ?
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芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 \$ @/ x% H c, Z$ u
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙3 [6 V2 n" R Z" N6 V9 V7 |
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, r' x# J! ]1 y. [, M* l9 O: \tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 d' M* ^0 N# ]$ y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
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, g( P5 J. P, k2 k b* d+ @2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。+ k/ E; `7 x ^! k; | A% Y
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3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。www3.tvboxnow.com$ e: x3 x- O# O8 J+ V3 G6 Q: E# y
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4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 x7 |6 Z; j [
* x3 O5 H, e3 v) w公仔箱論壇5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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