本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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金菇 120 克 [切去根部]tvb now,tvbnow,bttvb7 o: v9 t' A' ?3 z5 N- C
紅甜椒 1/2 個 [切絲]0 T0 z j( n6 ]
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料
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蠔油 公仔箱論壇: W2 U6 }% z/ x7 l
1湯匙& I( t; m: t6 T% [& G# P/ J
芝麻油
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9 W7 J' U c0 ~% T公仔箱論壇1 茶匙
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葡汁
3 q, y7 \3 L: pwww3.tvboxnow.com1 1/2 湯匙 公仔箱論壇9 L( Q+ {7 C3 s( ]7 Q6 ?2 N4 k2 |
椰漿 75 毫升
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- 牛柳與醃料拌勻。
- 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
- 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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