黑豆──唯一入腎的黑色食品 tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 ^8 \. \; U: g% @# i1 [+ d% ^
黑豆的功效:養陰補氣、活血利水、祛風解毒www3.tvboxnow.com; O( b- O! ?/ P; d: |* p
黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的12倍;又不含膽固醇,黑豆19%是油脂,主要是不飽和脂肪酸,有降低血中膽固醇的作用。皂甙有抑制脂肪吸收並促進其分解的作用,因而預防肥胖和動脈硬化。所含卵磷脂可以健腦益智,防止大腦老化。含有的豐富維他命E可以延續青春活力,粗纖維素可以促進腸蠕動而通便,所以黑豆自古以來就被視為極重要養生保健食品,因為以上所說的幾乎包括現代人所有的毛病,如:肥胖、高血脂、高血壓、動脈硬化、中風、老年痴呆、便秘等等。可見不只是有用於古人,更是切合現代人的需求。
4 F( W+ [% X/ I) z9 ntvb now,tvbnow,bttvb這份黑豆汁的烹煮方法不難,材料成本也不高,更重要的是:略帶甘甜味,不難喝。當我們年紀漸長,不妨喝點養生茶,心安一下吧。 公仔箱論壇7 B' o; n N2 Q
- j( p8 G$ J2 E2 E4 Y) B2 Owww3.tvboxnow.com◎ 材料:黑豆50g、水一公升公仔箱論壇# M l. r9 g, C( W
◎ 煮法:黑豆洗淨,放入水中浸泡至少五個小時。開大火把水煮沸後,關小火續煮20分鐘熄火;待稍涼後即可飲用。公仔箱論壇+ | t' D; }4 k7 _% }& |# K
◎ 注意事項:每次飲用200ml,一日三回;黑豆汁以溫熱狀態飲用最佳,餐前飲用吸收力較佳。 |