材料
^+ s5 S1 L1 _: Cwww3.tvboxnow.com薑餅麪糰' s6 f4 W% o' F( G8 T
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜
* w2 U% e0 Y, e0 j0 L2 m# ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇( h' M f3 `/ g' q' \; ^, ]
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' k; z( R3 z2 r8 A0 U% ?; o. H" T鮮奶/麪粉各少許4 z$ \6 g3 [" E1 m" N# \4 a
! {. Q1 E0 o) D( \1 ~6 ? G# h薑餅麪糰及裝飾糖霜做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& U1 o; }; K, L1 X* w
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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9 I& R5 U( @) Z0 ]6 C' @( t0 M, ^3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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2 ^$ F- C0 {. [' G/ I. stvb now,tvbnow,bttvb4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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& ]3 w |; j+ L2 U. k% x9 }tvb now,tvbnow,bttvb5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。www3.tvboxnow.com% e6 ?) g, a" o f+ @$ h
. V& U/ M6 k( R* p* W3 a$ X3 P* T6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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' u" D* _/ n, |1 Pwww3.tvboxnow.com8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: r) N% _) H
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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