材料
7 |9 I$ \( R- |) a淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克tvb now,tvbnow,bttvb" P$ p9 J7 M8 T% f8 M6 n3 l2 L
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糖霜/麪粉各少許
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做法
3 t* e+ w1 x$ L公仔箱論壇1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。4 u& Z' @2 z0 M( U i1 b) g# n4 B' F
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。1 k1 m, z9 ^+ Q6 D, C! U3 o- [
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。7 Z- d( B q* [; l
" |- a1 A& k! J _tvb now,tvbnow,bttvb5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 Q% |8 g! J8 {( Y# w+ h
* K$ t1 n' G- V6 z. k! e, n公仔箱論壇6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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