材料
3 }( c/ R7 _% ]3 L4 {www3.tvboxnow.com牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克
2 L ]" e) }0 I ]* n- ~6 b& N- xwww3.tvboxnow.com5 g2 T: e/ D% N/ j
餡料tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 X( Y5 t0 L* H
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# P- R' L/ A& L
5 `3 u; Z" M1 D$ v公仔箱論壇雪花朱古力
, e6 I# T4 Y z% G- t; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力假力（ White Coating） 30克
v/ i+ |' [7 b, j: wtvb now,tvbnow,bttvb: q/ U+ U& M, o$ R. ~5 Y5 C
' x5 y( h8 u( e5 H- S) w% M7 L# gwww3.tvboxnow.com做法
9 h" X: p+ a' wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! H# q8 i: y% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& k: z7 ~3 F' R H
2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。" }3 W! j6 T3 m3 K
6 N- V) {) \! p% \! t- g* d+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
4 v0 v0 k' P' n' K8 w4 k2 s; Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 e* g! w9 Z+ a( m9 x0 Pwww3.tvboxnow.com4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。
, f4 f1 x* b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 X7 X# |( A \5 h- F
5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。
$ G& e. N5 C5 l) E: B& [
9 I1 S3 d1 A/ \# t- B2 E$ F. A6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。
0 } l: d& q0 \+ Z5 h$ |3 K# I
A) r% d# W; e% ~# G7 h+ D$ M6 Awww3.tvboxnow.com7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。* @& z0 _% ^. b- f0 M- {1 l6 R
. _) S: \! ]6 m }" h8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。
4 W! I, O8 a/ Q! C3 @$ X! [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-23 05:36 AM
| 
發表於 2010-12-24 09:28 AM
|