食材費用︰$130
5 ]# s7 e) R% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間︰ 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- N$ I, ?2 f2 p
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻. S8 W2 N7 @! N' L" x& M( t
油︰ 250毫升
9 C/ p/ |4 f- c6 g# Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( B- E" x5 E& Y, p
脆漿公仔箱論壇& y* R( }1 F) }7 ?! t
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 x* t1 S) k* V, t& u& a
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
R. U x2 G3 R8 [3 y! @$ }海鹽︰ 1茶匙
4 V" ~! R2 e; {6 H" G' H! wwww3.tvboxnow.com水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 N6 c, e" v
油︰ 1茶匙www3.tvboxnow.com( B2 g& @- O! z0 K
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Wasabi醬
9 a3 o& W7 `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬︰ 1湯匙 A8 C- n/ R. o& }$ I
Wasabi醬︰ 1茶匙
$ v* i. v# X; F2 [9 qwww3.tvboxnow.com水︰ 2茶匙
6 f1 ~. C/ V. B# o8 G# A/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 e ?. G+ Z% x4 d/ y
INGREDIENTS+ U; r6 t& J- ^
4 large prawns
( l" Y9 y b9 T. ^' P. K8 fwww3.tvboxnow.com250ml oil
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% O3 b8 n5 j. D+ Q5 rBatter公仔箱論壇- q5 Q5 F( W5 ~* B0 g
1/3 cup all purpose flour(sifted)www3.tvboxnow.com2 ]2 S. | G, I: W
1 tbsp corn flour(sifted)
: j S- H9 F+ X, U' T3 K8 D1 tsp sea salttvb now,tvbnow,bttvb9 A& r) X, e1 U& _
1/3 cup water公仔箱論壇4 A1 b% T! {/ D/ `
1 tsp oil
: Q9 T# W2 p7 c$ Z, otvb now,tvbnow,bttvb% }: ?0 q- d4 m ]& t# i1 }# i
Wasabi Sauce
* _! g# @4 G" b, S3 q* t: c' V1 tbsp mayonnaise
/ W2 p1 C: v! P& U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste
8 {6 d' ^* d! z4 z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water
c5 y a4 V% S8 a1 y& _0 c9 n5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 G' F/ y1 w
做法
$ v% z# o7 d9 S8 }! g3 J( g1 _8 |- d$ V2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
: l Q4 r, ]7 O6 p2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
# L" b8 J) m7 Z. x, }3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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