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[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

材料www3.tvboxnow.com( }; z  s+ j- p; x0 r
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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做法  
4 V0 p! [6 r0 ^! v2 P7 g' q1 B' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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