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[西式食譜] 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻5 `3 `7 J( O0 t0 R) }5 d$ A; e
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S  E* r$ U7 d9 ?/ W5 {
胡椒粉 1/2茶匙
$ k( |" u- p* o$ I; B) |' x. `月桂葉1片
6 r; u  v3 @- v* ?  b蒜蓉2茶匙
* `+ U9 ^. k  n! m0 c乾迷迭香 1/2茶匙
  W2 G3 Q/ N9 G% f乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇6 Q+ u( a) |+ y( v- W3 B
乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 f. ?. W7 u% }3 A" H
橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
4 j2 ~& q7 f" [7 k1 i% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。) Z8 [$ A1 p7 E3 d, E1 @
3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
+ [& Y+ @, C9 c7 C6 P) Ewww3.tvboxnow.com4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。
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